Série. Jsme autorizovaným prodejcem kuchyňských nožů německého výrobce Wüsthof Dreizackwerk Solingen. Vybírejte z kompletní nabídky: kvalitní nože řady Silverpoint, Gourmet, Classic, Classic Ikon, Culinar, Grand Prix. Pro náročné zákazníky jsou určeny luxusní kované kuchyňské nože Epicure a IKON s rukojetí z Luxusní nůž G21 Damascus Premium o délce 13 cm z damascénské oceli využijete při krájení, porcování i ořezávání. Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC). Díky použití těchto prvků mají nože z legované oceli výborné vlastnosti, mimo jiné i zvýšenou odolnost vůči korozi. Snad jedinou nevýhodou nožů s čepelí z legované oceli je to, že jsou velmi drahé. Jeden kuchyňský nůž z legované oceli vás může vyjít i na 2 500 Kč. Výhody a nevýhody legované oceli: Nůž Cock-damašková ocel 300 vrstev-celková délka 18,5 cm +pouzdro. Elegantní nůž s netradičním tvarem čepele z precizně zpracované damascénské oceli 300 vrstev s typickým reliéfem zasazený do rukojeti ze dřeva. Nůž filetovací – poznáte jej podle dlouhé pružné čepele, která může měřit 15 až 25 cm. Využívají se pro čištění a filetování ryb. Nůž vykosťovací – je charakteristický dlouhou a úzkou čepelí, která vede do špičky. Díky tomuto provedení se hodí pro oddělování kostí a kloubů od masa. Čepel může Berndorf Sandrik vám představuje novou řadu profesionálních nožů HANAMAKI - kuchyňský nůž. Tento luxusní nůž z damascénské oceli je to nejlepší co můžete ve své kuchyni používat. Damašková ocel (používá se označení i damascénská, damasková či damasteel) je tím nejlepším, co lze v oblasti nožířství 8XpeK. Japonský kuchyňský nůž Kiritsuke 215 mm série Octagonal Desert Iron Wood, včetně dárkové krabice a pouzdra (saya) . Velmi ostrý japonský nůž Kiritsuke/Chef 8,5“ Dellinger Octagonal Desert Iron Wood ( délka čepele 250 mm ) z damascénské oceli (damascus steel) VG-10 s působivým designem a nejvyšší kvalitou Čepel je vyrobena z damascénské oceli - 63 vrstev. Rukojeť je vyrobena z magnolie a skvěle padne do ruky. Nůž je dodáván v krabičce s ochranným pouzdrem na čepel. Nenechávejte nůž ve vlhkém prostředí a omývejte ho pouze v ruce. Vyrobeno v Japonsku. Vysoce kvalitní kuchyňský nůž G21 Gourmet Damascus o délce 18 cm z damascénské oceli s vámi bude krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník. Za kvalitu ručíme 4 roky Damaškový nůž z Damascénské oceli, délka cca 30 cm, váha 182 gramů, jedinečný růžicový vzor, ručně vyrobeno, rukojeť exotické dřevo kombinovaná s pryskyřicí, výborné i jako dárek pro vášnivého kuchaře Damaškové kuchyňské nože. V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Robustní, velmi ostrý japonský nůž SANTOKU 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Lesklá, kvalitní ocel a překrásná fosílie mamutí stoličky tvoří perfektní pár a konečný výsledek je naprosto uchvacující. Každý nůž je ručně broušený a

kuchyňský nůž z damascénské oceli